КОЛЕДНИ СЛАДКИ

Тези сладки се превърнаха в традиция за нашето семейство. Всяка година на Коледа с моята скъпа племенница Бела майсторим здраво. Резултата е по-добър с всяка изминала година, скоростта с която ги опустошаваме също.

Продукти:

500 гр. брашно
1/4 мл. прясно мляко
40 гр. мая
80 гр. масло
50 гр. захар
2 яйца

Приготвяне:
В леко затоплено мляко се разтваря маслото, добавяме захарта и маята, после останалите продукти. Тестото се оставя да втаса докато достигне двоен обем. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Изрязват се фигурки и се нареждат в тава върху хартия за печене, намазват се с малко разтопено масло и така се оставят да втасат около 10 мин. След това се пекат на 200 градуса С. Готовите сладки се намазват с течен шоколад и се поръсват с кокосови стърготини.