Продукти:
- 200 гр кускус
- 1 краставица
- 1 глава лук
- 1 голяма зелена чушка
- 3 домата
- 1 лимон
- 20 мл зехтин
- сол
- черен пипер
Приготвяне:
На дъното на голяма купа поставям кускуса. На едро ренде настъргвам краставицата, чушката и лука и ги добавям в купата. Стремя се да запазя всички сокове на зеленчуците. Почиствам и обелвам доматите и след като ги нарежа на ситно добавям в купата при останалите зеленчуци. Добавям сока от лимона, зехтин, сол и черен пипер на вкус. Разбърквам добре и оставям купата покрита с фолио за около час в хладилника.
Ingrédients- 200 g de semoule fine pour couscous
- 1 concombre
- 1 oignon
- 1 poivre vert
- 3 tomates
- 1 citrons
- 20 cl d'huile d'olive
- Sel
- Poivre.
Préparation:
Dans l`une grande bol j'ajoute couscous. Je râpe concombre, le poivron et l`oignons et les ajouter dans le bol. J'essaie de garder tous les jus de légumes. Je nettoyer et peler les tomates et je les couper en petits morceaux. Je les ajouter dans le bol avec les autres légumes. J`ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre au goût. Je mélange bien et laisser le bol recouvert de papier d'aluminium pendant environ une heure au réfrigérateur.
