ПАТЛАДЖАНИ ПО ГРЪЦКИ | AUBERGINES A LA GRECQUE

Продукти:

- 3 средни по размер патладжана

- 200 грама сирене

- 6 скилидки чесън

- Масло
- Магданоз

Приготвяне:
Оставих патладжаните да се изпекат в умерена фурна. Обелих ги и ги наредих в същата тавичка. Разрязах ги през средата, но не до края и намазах със смачкания добре чесън и парченца масло. Отгоре натроших сирене. Запекох за няколко минути в силна фурна с грил. Поднесох топли поръсени обилно с магданоз. ;)


Ingredients:
- 3 aubergines moyenne
- 200 g de fromage bulgarie /Feta est bon remplacement ;)/
- 6 gousses d'ail
- Beurre
- Persil

Préparation:
Je laisse les aubergines faire cuire dans un four modéré. Je les ai éplucheé et je les ai placées dans le plats à four. Je les ai coupés par le milieu, mais pas jusqu'à la fin, je branche avec ail écrasé et les morceaux de beurre. J'ai haché du fromage. J'ai cuit pendant quelques minutes dans un fort four avec grill. J'ai parsemé avec de persil. ;)