Продукти:
- тиквички
- сол
- черен пипер
- брашно
- мазнина за пърженето
- 1 кофичка кисело мляко
- 3-4 скилидки чесън
- 1/2 връзка копър
Приготвяне:
Нарязвам тиквичките на филийки и ги осолявам със солта и черния пипер. След което ги овалвам в брашно (една по една), отупвам ги така, че брашното да остане като филм върху тях и ги пускам в нагорещената мазнина.
Разбивам кофичката кисело мляко с пресованите скилидки чесън и копъра и осолявам на вкус.
Това е остава само да гарнираме панираните тиквичките с така приготвения дресинг. Толкова обикновена рецепта и толкова вкусна :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар